Design by Youmeus – Zirkus ohne Kostüm

Hinter Big Top steht das Londoner Studio Youmeus Design.

Das Studio beschäftigt sich mit Produkten und Erlebnissen, die alltägliche Nutzung bewusst neu betrachten.

Bei Big Top war die Inspirationsquelle:

die Welt des Zirkus.

Aber nicht:

Clown. Manegekostüm. Rot-weißes Streifenmuster.

Sondern:

Rhythmus.

vertikale Linien.

Licht.

Bewegung.

und ein kleines Element von Überraschung.

Genau daraus entsteht die charakteristische Big-Top-Struktur.

Die Inspiration ist sichtbar, ohne dass das Glas zum Themenartikel wird.

Simple is beautiful – aber bitte nicht langweilig

Big Top passt perfekt zur Philosophie von NUDE Glass .

Simple is beautiful.

Nur bedeutet „simple“ bei NUDE eben nicht:

beliebig.

Die eigentlichen Formen von Big Top sind bewusst klar gehalten.

Die Persönlichkeit entsteht über ein einziges wiederkehrendes Gestaltungselement:

die erhabene vertikale Linienstruktur.

Ein Detail.

Aber eines, das die komplette Serie zusammenhält.

Eine Struktur, die man nicht nur sieht

NUDE beschreibt Big Top ausdrücklich als taktiles Glaserlebnis.

Die erhabenen Linien reagieren auf:

Licht.

Schatten.

Bewegung.

und Berührung.

Genau das unterscheidet die Serie von einem vollkommen glatten Tumbler.

Man sieht Big Top.

Und wenn man das Glas aufnimmt, spürt man die Struktur ebenfalls.

Minimal in der Form. Reichhaltiger in der Wahrnehmung.

Haptik ist nicht automatisch Anti-Rutsch-Technologie

Das ist uns wichtig.

Eine fühlbare Glasstruktur kann das Handling subjektiv beeinflussen.

Wir würden daraus aber keine pauschale technische Rutschfestigkeit ableiten.

Gerade bei Kondenswasser gilt weiterhin:

Glas vernünftig greifen.

Tablett sauber halten.

professionell arbeiten.

Design darf unterstützen. Es ersetzt keine Barpraxis.

Bleifreies Kristallglas – klar genug für den Drink

Big Top wird aus klarem, bleifreiem Kristallglas gefertigt.

Gerade bei dieser Serie ist Transparenz wichtig.

Denn die Linienstruktur soll das Getränk nicht verdecken.

Sie soll damit spielen.

Bernsteinfarbener Whisky.

klarer Highball.

pinke Grapefruit.

grüner Botanical Drink.

heller Schaum in einer Coupe.

Die Getränkefarbe bleibt sichtbar.

Gleichzeitig erzeugt das Glas zusätzliche Reflexionen.

Der Drink bleibt Hauptdarsteller. Big Top kümmert sich ums Licht.

Crafted in Türkiye

Big Top gehört zur modernen NUDE-Glaswelt und wird in Türkiye gefertigt.

Hinter der Marke steht Şişecam mit jahrzehntelanger Glasexpertise.

Die Kombination ist typisch NUDE:

internationales Design.

moderne Kristallglasproduktion.

klare Formsprache.

und ein bewusst zeitgenössischer Blick auf Getränkekultur.

Sechs Big-Top-Gläser bei APS0711

Wir konzentrieren uns bei APS0711 auf sechs Gläser, die gemeinsam eine ausgesprochen flexible Bar- und Beveragewelt bilden.

270 ml Rocks / Old Fashioned.

320 ml Double Old Fashioned.

300 ml Highball.

340 ml Highball.

430 ml Cooler / Beverage.

235 ml Coupe.

Das Interessante daran:

Drei hohe Gläser wirken auf dem Papier zunächst ähnlich.

In der Praxis erfüllen sie aber unterschiedliche Aufgaben.

Genau deshalb lohnt es sich, Big Top nicht nur nach „klein / mittel / groß“ auszuwählen.

270 ml Rocks – kompakter als das klassische DOF

Das 270-ml-Rocks-Glas ist die kleinere Tumblerform der Serie.

Interessant für:

Whisky.

Rum.

kleinere Old-Fashioned-Serves.

Aperitifs auf Eis.

Spirituosen.

Tasting.

kleinere Zero-Proof-Shortdrinks.

Und auch:

Wasser.

Denn ein Rocks Glas muss nicht sein ganzes Leben ausschließlich Whisky sehen.

Mehr kompakte Formen findest Du auch in unseren Old Fashioned Gläsern .

320 ml Double Old Fashioned – mehr Raum für Eis und Rezeptur

Mit 320 ml wird Big Top großzügiger.

Das DOF ist besonders interessant für:

Old Fashioned.

Negroni.

Boulevardier.

Whisky on the rocks.

Sours auf Eis.

Signature Shortdrinks.

und Zero-Proof Cocktails.

Die breite Öffnung bietet außerdem mehr Spielraum bei der Eiswahl.

Großer Cube? Sehr gerne – wenn er passt.

Ein großer klarer Eiswürfel kann mit der vertikalen Big-Top-Struktur ausgesprochen stark aussehen.

Trotzdem:

erst messen.

Dann bestellen.

Passt der Cube entspannt durch die Öffnung?

Bleibt genügend Raum für die Rezeptur?

Passt die gewünschte Verdünnung?

Wie entwickelt sich der Drink nach fünf Minuten?

Eis muss funktionieren. Schön aussehen darf es zusätzlich.

300 ml Highball – kompakt und präzise

Das kleinste hohe Big Top fasst 300 ml.

Durch seine schlanke Form eignet es sich besonders für kompaktere Highballs.

Zum Beispiel:

Whisky Highball.

Vodka Soda.

Gin Highball.

kleinere Paloma-Interpretationen.

Cordial & Soda.

Tea Highball.

oder kleinere alkoholfreie Serves.

Die 300-ml-Version ist besonders interessant, wenn ein Drink bewusst kompakt bleiben soll.

Nicht jeder Highball braucht einen halben Liter Glas.

340 ml Highball – etwas mehr Spielraum

Nur 40 ml mehr?

Auf dem Papier ja.

In der Form trotzdem ein Unterschied.

Das 340-ml-Highballglas ist höher als die 300-ml-Version und schafft damit mehr vertikale Präsenz.

Interessant für:

klassische Highballs.

Gin & Tonic.

Rum & Cola.

Paloma.

Aperitif & Soda.

Limonaden.

Eistee.

und alkoholfreie Longdrinks.

Gerade wenn etwas mehr Eis oder Filler benötigt wird, können diese zusätzlichen Milliliter sinnvoll sein.

300 oder 340 ml – welche Highballgröße passt besser?

Genau diese Frage würden wir nicht anhand des Produktfotos beantworten.

Sondern anhand Deiner Rezeptur.

300 ml

Kompakter.

Für kleinere Highball-Rezepturen.

Weniger Filler.

Bewusst straffe Proportion.

340 ml

Mehr Höhe.

Mehr Raum für Eis.

Etwas großzügigere Rezepturen.

Klassischer Longdrink-Eindruck.

Nicht das größere Glas ist besser. Das passende ist besser.

430 ml Cooler – Big Top für größere Serves

Das größte Trinkglas unserer Big-Top-Auswahl fasst 430 ml.

Schlank.

hoch.

und mit deutlich mehr Volumen.

Dadurch wird es interessant für:

große Highballs.

Longdrinks.

Gin & Tonic.

Hauslimonaden.

Eistee.

Wasser mit Eis.

Coffee Highballs.

Botanical Drinks.

und größere Zero-Proof-Serves.

430 ml bedeuten dabei nicht, dass das Glas immer randvoll serviert werden muss.

Zusätzlicher Raum kann sinnvoll sein für:

Eis.

Kopfraum.

Filler.

und eine bewusst vertikale Garnitur.

235 ml Coupe – Big Top hebt ab

Lange bestand Big Top vor allem aus Tumblern und hohen Beverageformen.

Mit der 235-ml-Coupe bekommt die Serie eine ganz andere Silhouette.

Breite Bowl.

feiner Stiel.

und die charakteristische Big-Top-Struktur als taktiles Detail am Stiel.

Damit eignet sie sich hervorragend für:

Daiquiri.

Sidecar.

kleinere Sours.

Champagnercocktails.

Aperitif-Drinks.

Signature Cocktails.

und Zero-Proof-Serves ohne Eis im Gästeglas.

Eine Coupe konzentriert Aroma nicht wie ein Nosingglas

Die breite Öffnung einer Coupe gibt einem Drink bewusst viel Oberfläche.

Das kann:

Aromatik öffnen.

Schaum sichtbar machen.

Zitrusöle verteilen.

und eine sehr elegante Trinkposition erzeugen.

Wer dagegen Aromen gezielt bündeln möchte, braucht eher eine stärker zulaufende Glasform.

Auch beim Cocktailglas ist Geometrie wichtiger als Marketingbegriffe.

Vorkühlen bei Served-up-Cocktails

Bei Drinks, die ohne Eis im Gästeglas serviert werden, kann Vorkühlen sinnvoll sein.

Die Coupe ist dabei der letzte Teil einer größeren Temperaturkette.

Zutaten kalt.

richtig shaken oder rühren.

sauber abseihen.

vorgekühltes Glas.

Dann servieren.

Ein kaltes Glas kann einen gut vorbereiteten Drink unterstützen.

Es kann schlechte Temperaturarbeit aber nicht reparieren.

Big Top und Licht – hier passiert die eigentliche Show

Die Zirkusinspiration wird besonders interessant, sobald Licht auf die Linie trifft.

Barlicht.

Sonne auf der Terrasse.

Kerzenlicht im Restaurant.

unterschiedliche Getränkefarben.

Eis.

Kondensation.

All das verändert, wie die vertikalen Strukturen wahrgenommen werden.

Deshalb kann ein Big-Top-Glas morgens vollkommen anders wirken als abends an der Bar.

Das Design bleibt gleich. Die Umgebung macht die Inszenierung.

Big Top und Clear Ice – ein ziemlich gutes Team

Gerade bei den Tumblern kann klares Eis sehr schön funktionieren.

Warum?

Weil die Kombination aus:

klarem Kristallglas.

vertikaler Struktur.

transparentem Eis.

und Getränkefarbe

unterschiedliche Lichtflächen erzeugt.

Aber:

Clear Ice ist kein Qualitätszwang.

Ein sauber produzierter normaler Eiswürfel kann für Deinen Betrieb genauso richtig sein.

Entscheidend sind:

Rezeptur.

Kosten.

Geschwindigkeit.

Eisproduktion.

und gewünschte Präsentation.

Zero Proof – Struktur statt „alkoholfreiem Sonderglas“

Moderne alkoholfreie Getränke passen hervorragend zu Big Top.

House Soda.

Tea Highball.

Verjus & Tonic.

Cordial & Soda.

Botanical Serve.

Cold Brew.

Espresso Tonic.

alkoholfreier Sour.

Zero-Proof Coupe.

Warum sollten solche Drinks weniger interessante Glasware bekommen?

Alkoholfrei verändert die Rezeptur. Nicht unseren Anspruch an Präsentation.

Highball ist nicht gleich Highball

Gerade Big Top zeigt, warum wir bei APS0711 immer wieder sagen:

Schaut nicht nur auf den Produktnamen.

Wir haben:

300 ml.

340 ml.

430 ml.

Drei hohe Gläser.

Unterschiedliche Volumina.

unterschiedliche Höhen.

unterschiedliche Serves.

Ein kleiner Whisky Highball braucht vielleicht nur 300 ml.

Eine große Limonade funktioniert besser im 430-ml-Cooler.

Glasplanung beginnt bei der Rezeptur. Nicht beim Wort „Highball“.

Big Top im Restaurant

Big Top kann im Restaurant mehr als Cocktailglas sein.

Das 270-ml-Rocks beispielsweise als:

Wasserglas.

Aperitifglas.

kleiner Beverage-Tumbler.

Die hohen Formen für:

Wasser.

Schorle.

hausgemachte Limonade.

Softdrink.

und natürlich Cocktails.

Dadurch kann die Serie Bar- und Tischwelt miteinander verbinden.

Big Top in der Cocktailbar

Hier zeigt die Serie ihre größte Bandbreite.

Rocks.

DOF.

drei Highball-/Beveragegrößen.

Coupe.

Damit lässt sich bereits ein großer Teil einer modernen Cocktailkarte abdecken.

Short.

Long.

Served up.

On the rocks.

Zero Proof.

Eine Designsprache. Viele Drinkarchitekturen.

Big Top im Hotel

Hotels können besonders von der Vielseitigkeit profitieren.

Restaurant.

Lobby.

Bar.

Terrasse.

Room Service.

Das 430-ml-Glas kann tagsüber Wasser oder Limonade servieren.

Abends einen Highball.

Das kleinere Rocks funktioniert am Tisch ebenso wie an der Bar.

Mehrfachnutzung kann wirtschaftlich sehr sinnvoll sein, solange die tatsächlichen Serves zusammenpassen.

Big Top auf der Terrasse

Tageslicht ist für diese Serie ein ziemlich guter Partner.

Wasser.

Eis.

Zitronen.

Kräuter.

Aperitivo.

Limonaden.

Die Struktur reagiert stark auf Licht und kann gerade bei hellen Sommerdrinks ausgesprochen schön wirken.

Das bedeutet allerdings nicht, dass jede Garnitur möglichst groß sein sollte.

Das Glas bringt schon Struktur mit. Der Drink darf deshalb ruhig etwas zurückhaltender dekoriert werden.

Spülmaschinengeeignet – Design muss Alltag können

NUDE gibt die Big-Top-Trinkgläser für die Spülmaschine frei.

Das ist gerade bei designorientierter Barware wichtig.

Denn ein Glas, das im professionellen Betrieb täglich eingesetzt werden soll, muss auch in den tatsächlichen Reinigungsprozess passen.

Trotzdem spielen weiterhin eine Rolle:

Wasserqualität.

Spülchemie.

Programm.

Temperatur.

und sorgfältiges Handling.

Spülmaschinengeeignet bedeutet nicht: völlig egal, wie gespült wird.

Big Top oder Finesse?

Innerhalb der NUDE-Welt gibt es eine sehr interessante Gegenposition:

Finesse .

Big Top

Struktur.

Haptik.

Lichtreflexion.

sichtbarer Designcharakter.

Finesse

noch reduzierter.

glatter.

ruhiger.

stärker auf die reine Silhouette konzentriert.

Der Drink soll selbst maximale Aufmerksamkeit bekommen?

Finesse könnte passen.

Das Glas darf sich deutlich bemerkbar machen?

Big Top.

Big Top oder BarGiani?

Auch BarGiani kommt aus der modernen NUDE-Barwelt.

Die Geschichte ist aber völlig anders.

BarGiani

Cocktail- und Aperitivo-Kultur der 1950er bis 70er Jahre.

elegante klassische Silhouetten.

direkte Entwicklung mit einem Bartender.

Big Top

Designstudio.

Zirkusinspiration.

vertikale Struktur.

taktile Oberfläche.

Zwei unterschiedliche Geschichten.

Beide können in einer modernen Bar funktionieren.

Big Top oder Rémy Savage?

Noch stärker wird der Kontrast zu Rémy Savage .

Savage versucht, Glas optisch möglichst weit zurückzunehmen.

Big Top erlaubt sich bewusst mehr Struktur.

Die Frage lautet deshalb nicht:

Welche Serie ist besser?

Sondern:

Wie stark soll das Glas Teil der Präsentation sein?

APS0711 Profi-Tipp: Die drei hohen Größen wirklich testen

Gerade bei Big Top würden wir die Entscheidung zwischen 300, 340 und 430 ml nicht nur am Bildschirm treffen.

Nimm Deine tatsächliche Rezeptur.

Deine Eisform.

Deinen Filler.

Deine Garnitur.

Und teste alle drei Größen.

Manchmal sehen 40 ml Unterschied auf dem Datenblatt nach nichts aus.

Im fertigen Drink verändert sich dadurch aber die komplette Proportion.

Das beste Glas erkennt man nicht immer in Excel. Manchmal muss ein Drink hinein.

Big Top innerhalb unserer NUDE-Welt

Big Top ist eine von mehreren sehr unterschiedlichen NUDE-Serien bei APS0711.

Die komplette Marke findest Du unter NUDE Glass bei APS0711 .

Weitere Glasmarken und ihre Serien findest Du unter Gläser nach Hersteller .

Und wenn Du lieber nach Glasart, Größe oder Einsatzzweck suchst, findest Du hier unsere komplette Glaswelt .

Unser Fazit zu NUDE Big Top

Zirkus.

Minimalismus.

Zwei Begriffe, die zunächst nicht besonders gut zusammenpassen.

Big Top zeigt, dass sie es doch können.

Youmeus Design nimmt:

Rhythmus.

Linie.

Licht.

und Bewegung

aus der Welt des Zirkus und reduziert alles auf ein einziges charakteristisches Glaselement.

Die vertikale Struktur.

Dazu:

bleifreies Kristallglas.

Made in Türkiye.

sechs unterschiedliche Glasformen bei APS0711.

vom 270-ml-Rocks bis zum 430-ml-Cooler.

und seit der Erweiterung auch eine elegante 235-ml-Coupe.

Damit funktioniert Big Top:

für Whisky.

für Cocktails.

für Highballs.

für Wasser.

für Limonade.

für Zero Proof.

für Bar.

für Restaurant.

und für Zuhause.

Nicht laut.

Aber auch ganz sicher nicht langweilig.

NUDE Big Top – ein bisschen Manege im Glas, reduziert auf Linie, Licht und Haptik.