24.05.22
APS und APS
Oft werden APS und APS verwechselt... Kaum zu glauben, wirklich.
Welche Eiswürfel? Und noch viel wichtiger: Welche Eismaschine?
Kennst du den Unterschied? Warte mal, gibt es überhaupt einen Unterschied?
Was ist ein Cortado Kaffee und wie wird dieser Zubereitet? Wir erklären dir die Spanische Kaffeespezialität.
Der Gin Tonic oder der Moscow Mule sind Longdrinks. Allerdings werden diese weder im Longdrinkglas serviert, noch „Longdrink“ genannt. Abgesehen davon, hört man immer öfter „Highball“. Was dieser ganze Quatsch soll, erkläre ich dir hier.
11.04.22
Die guten alten Flaschenkühler
Aktive und passive Flaschenkühlung. Warum du besonders beim Servieren von Wein darauf achten solltest.
Lasst und ein wenig Klarheit bei Besteck schaffen.
07.03.22
Was sind Cocktail Bitters?
Fee Brothers & The Bitter Truth. Was ist das denn und was soll ich denn damit? Die Frage stellen sich Wenige, bis sie merken, dass der Drink vom Lieblingsbarkeeper um einiges geiler schmeckt, als der Eigene.
Du willst deine Bar ausstatten? Hast keinen Plan was du brauchst? Dann check mal hier vorbei.
Was ist ein Eichstrich? Wann brauche ich ihn? Und was wenn ich keinen Eichstrich habe?
30.01.22
Latte Art ✨
Hmmmmm Cappuccino hmmmm Latte Macchiato. Aber was ist Latte Art? Und wozu das Ganze?