Moscow Mule Becher
„Einen Moscow Mule bitte“. Dieser Satz kam mit Sicherheit auch schon einmal aus deinem Mund. Der Mocow Mule ist einer der beliebtesten Cocktails auf der Welt und man findet ihn so gut wie auf jeder Cocktailkarte.
Die Geschichte des Moscow Mule
Man könnte meinen, der Moscow Mule kommt aus Russland. Das stimmt jedoch nicht ganz, denn erfunden wurde er in einem Pub in Hollywood. Eine mögliche Entstehungsgeschichte des Cult Cocktails lautet wie folgt: Drei Geschäftsleute trafen sich in dem Pub und jeder von ihnen hatte ein Verkaufsproblem mit erworbener Ware. Der erste kaufte „Smirnoff Vodka“, der zweite Ingwerlimonade (auch bekannt als Ginger Beer) und die dritte stieg in Kupfergeschäft ein. Alle hatten irgendwas und wussten nicht so recht wohin damit. Die drei würfelten ihre Dinge zusammen und scheinbar entstand so der Moscow Mule. Überspitzt und kurz gesagt natürlich. Das Einzige was letztendlich mit Russland zu tun hat, war der Smirnoff Vodka, welcher von einer Brennerei in Moskau hergestellt wurde.
Danach folgten zahlreiche Erklärungen. Beispielsweise, dass Kupferbecher verwendet wurden, weil das Material die Kälte des Getränks besser als beispielsweise Glas speichern kann. Was unserer Meinung nach weniger weit her geholt klingt…
Was ist ein Moscow Mule?
Ein Moscow Mule besteht aus einem getreidigen Vodka, frischen Limetten und leicht scharfem Ginger Beer, was das Getränk unverwechselbar macht.
Um einen Moscow Mule zu mixen, benötigst du folgende Hilfsmittel: einen Messbecher, ein Messer, einen Muddler und einen Moscow Mule Becher. Folgende Zutaten solltest du auch parat haben: Vodka, Ginger Beer, Limetten, Salatgurken, Rohrzucker, Zitronensaft und Gurkensirup.
Zunächst wird die Limette über den Tisch gerollt, damit sich im inneren die Säfte lösen können. Die Limette wird danach geviertelt und zusammen mit einem Löffel Rohrzucker in den Moscow Mule Becher gegeben. Danach wird Limette und Rohrzucker mit einem Muddler zerstoßen. Als Nächstes kommen 4 cl Vodka hinzu, 1 cl Zitronensaft und 1 cl Gurkensirup. Nun wird der Becher mit Crushed Ice aufgefüllt. Hinzu kommen jetzt 16 cl Ginger Beer. Von der Gurke werden drei dünne Scheiben abgeschnitten und auf den Cocktail drapiert. Wer Bock hat, kann noch ein wenig Minze als Dekoration hinzuziehen.
Wieso ein Kupferbecher?
Es gibt eine Vielzahl an Gläsern, welche für unterschiedliche Drinks verwendet werden. Beispielsweise ein Tumbler. Darin werden Old Fashioned serviert, Sours oder Shortdrinks. In einen Moscow Mule Becher kommt allerdings nur ein Moscow Mule. Oder vielleicht noch eine heiße Schokolade für die Kiddis.
Um zu dem Punkt von vorhin zurückzukommen. Temperatur und Kupfer und kälte. Wie alle wissen, ist die Temperatur bei Getränken äußerst wichtig, da sie sonst genießbar oder weniger genießbar sind. Grund dafür sind die Aromen die sich entfalten müssen und wie gut ein Getränk in einem bestimmten Glas warm oder kalt bleibt.
Moscow Mule Becher sind aus Metall, normalerweise aus Kupfer gefertigt. (Deshalb auch Kupferbecher…) Das Material hält Getränke besonders lange kalt, was wichtig für den Moscow Mule ist. Der angebrachte Henkel macht es besonders leicht den Becher zu halten und dadurch wird mit der Körperwärme der Becher auch nicht unnötig erwärmt.
Der Becher
Moscow Mule Becher gibt es in unterschiedlichen Ausführungen. Letztendlich sollte einer gewählt werden, welcher einem optisch gut gefällt. Allerdings kommt es noch auf die ein oder andere Eigenschaft an.
Sinn macht natürlich wie bereits erklärt, dass der Becher aus Metall beziehungsweise Kupfer besteht. Nimmt man klassische Moscow Mule Rezepte, dann zeigt es sich schnell, dass ein Becher mit einem Fassungsvermögen von 475 ml am sinnvollsten ist. So haben Eis und Deko genug Platz im Becher. Kupferbecher gibt es schon ab 300 ml bis hin zu einem Fassungsvermögen von 600 ml. Wir empfehlen grundsätzlich zu einem größeren Volumen, sodass genug Eis reinpasst und auch sicher nichts daneben geht.
Worauf achten?
Größe und Material. Besser zu groß als zu klein. Aufschreiben. Auch sollte darauf geachtet werden, dass der Becher vollständig aus Kupfer ist. Günstigere Modelle sind oftmals nur lackiert. Da kann es mal passieren, dass der Becher nicht dichthält und weniger robust ist. Auch kann die Lackierung nach der Zeit verblassen. Zu dem hat der klassische Moscow Mule Becher natürlich einen Henkel. Das ist natürlich auch wieder Geschmackssache.
Ein weiterer Tipp zum Thema Material. Es gibt Becher, die verfügen über eine glatte Oberfläche. Das sieht natürlich super edel und schön aus, allerdings ist Kupfer ein sehr anfälliges Material. Hier kann es also schnell mal passieren, dass ein Kratzer reinkommt. Wählt man einen Becher mit gehämmerter Oberfläche, passiert das nicht so schnell. Diese sind robuster und sehr viel weniger anfällig.
Die richtige Pflege
Wir haben schon festgestellt, dass Kupfer ein recht empfindliches Material ist. Es kann schon mal passieren, dass dies korrodiert oder anläuft. Wichtig ist, dass Kupferbecher nicht in die Spülmaschine gepackt werden. Viel besser ist es, sie von Hand zu reinigen, mit ein wenig Spülmittel. Danach direkt abtrocknen, weil zu langes Stehenlassen wieder blöde Folgen haben könnte. Wer von Hand wäscht, wird sehr lange zufrieden sein mit seinem Kupferbecher.
Wie immer gibt es beispielsweise kein 4er Set. Aus dem einfachen Grund: Du brauchst 4 Becher, Hans Peter möchte 5 und die Anke hätte gerne 7. Wir finden es schön, wenn jeder ganz individuell sein Moscow Mule Becher Set selbst zusammenstellen kann. Sollte ein Becher mal erneuert werden müssen, kannst du genau einen Kupferbecher nachbestellen und hast nicht unnötig viele Becher bei dir rumstehen.