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Julep Becher
Wer einen Mint Julep bestellt, bekommt diesen in einem Julep Becher serviert. Traditionell ist das ein Silberbecher.
Der Julep Becher ist normalerweise ein Becher aus Silber oder Zinn. Das Metall hält das Getränk darin besonders lange kalt. Das liegt daran, dass Silber die beste Wärmeleitfähigkeit von allen Materialien hat. Ein Silberbecher nimmt sofort die Temperatur des darin befindenden Getränkes an. Und kühlt/wärmt dadurch natürlich zusätzlich. Kühlt man diesen noch vor, wird er zum einen am schnellsten von allen Bechern und Gläsern gefrieren, zum anderen wird dein Getränk in keinem anderen Becher länger angenehm kühl bleiben. Des Weiteren wirkt Silber bakterizid und fungizid. Auf der Oberfläche eines Silberbechers befinden sich 1000x weniger Bakterien und Keime als auf einer Oberfläche aus Edelstahl.
Die Geschichte des Julep Bechers
Der absolute Lieblingscocktail beim Kentucky Derby ist und bleibt der Mint Julep. Warum es ausgerechnet dieser Cocktail ist, lässt sich schwer beantworten. Warum es allerdings ein Silberbecher ist, einfacher. In Kentucky ist es sehr warm, weshalb ein Becher benötigt wurde, welcher den Inhalt besonders lange kalt lässt. Das Kentucky Derby ist ein Pferderennen, welches jährlich stattfindet. Am ersten Samstag im Mai findet dieses Event statt und die Gäste schmeißen sich in besonders ausgefallene Outfits.
Der, der das Rennen gewinnt, gewinnt einen Silberpokal. Scheinbar wurden die Julep Becher zu genau dieser Zeit beliebt, als es angefangen hat, dass Jockeys bei einem Sieg einen Silberpokal gewannen. Es sieht so aus, als würde jeder einen Silberpokal in der Hand halten wollen.
Der Mint Julep
Wer an einen Julep Becher denkt, denkt automatisch an den Mint Julep. Dieser Cocktail ist das offizielle Getränk des Kentucky Derby. Dieser wird an diesem Event über 80.000x serviert. Um diesen zuzubereiten, benötigt du: 6 cl Whiskey, 1 Barlöffel Puderzucker, 2 Barlöffel Wasser, einige Minzblätter und natürlich einen Julep Becher.
Zunächst wird der Julep Becher im Gefrierfach vorgekühlt. Die Minzblätter werden zwischen den Handflächen zerklatscht, damit diese ihre Aromen abgeben. Diese kommen zusammen mit dem Whiskey in den Becher. Das Ganze wird dann einige Minuten stehen gelassen und einige Male umgerührt, damit die Zutaten ziehen können. Danach wird die Minze entfernt und der Whiskey mit Crushed Ice aufgefüllt und mit einigen weiteren frischen Minzblättern dekoriert. Fertig.