Santokumesser, 47 Ronin, Damaszener Stahl - L 30,5 cm

Santokumesser mit VG10 Kern von 47 Ronin

Dieses hochwertige Santokumesser von47 Ronin vereint traditionelle Handwerkskunst mit moderner Funktionalität. Mit einer beeindruckenden Gesamtlänge von 30,5 cm überzeugt es nicht nur durch sein elegantes Design, sondern auch durch höchste Schneidleistung – ob beim Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse.

Die Klinge besteht aus mehrfach gefaltetem Damaszenerstahl mit einem VG10-Stahlkern. Dank der 67 Lagen bietet sie eine perfekte Kombination aus extremer Schärfe, Schnitthaltigkeit und Stabilität. Der Härtegrad der Klinge liegt bei HRC 59–60, was eine außergewöhnlich lange Standzeit garantiert.

Der ergonomische Griff aus rostfreiem 430er Edelstahl mit Aluminium-Netzstruktur und transluzentem blauen Epoxidharz (Resin Blue) sorgt für sicheren Halt und eine moderne Optik – ein echter Hingucker in jeder Küche.

Ob Profi oder ambitionierter Hobbykoch: Dieses Santokumesser ist nicht nur ein Schneidwerkzeug, sondern ein echtes Statement.

Hier die wichtigsten Daten:
Länge: 30,5cm
Gewicht:
Farbe: Schwarz, Grau & Silber
Material: Damaszener-Stahl (67 Lagen), VG-10 Kern, Holz, Epoxidharz (Griff)
Rockwell-Härtegrad: HRc 59-60
Hersteller: 47 Ronin
Reinigung: Handwäsche
Art: Santokumesser, Kochmesser, Küchenmesser