Ming Blue – Blue Hour auf dem Tisch

Willkommen in der Welt von Ming Blue – unserer Eigenmarke von APS Porcelain, die aus einem gedeckten Tisch sofort eine Bühne macht. Stell dir ein tiefes, klares Blaudekor vor, das wie ein kühler Hauch Eleganz wirkt: ruhig, stilvoll, souverän. Ming Blue ist nicht „einfach Porzellan in Blau“ – Ming Blue ist Atmosphäre. Ein Look, der gleichzeitig modern und zeitlos ist, wie ein perfekt ausbalancierter Signature-Drink: präzise, charmant, mit Nachhall.

Diese Serie wurde für Momente entwickelt, in denen Service nicht nur funktioniert, sondern wirkt: der erste Kaffee, der sich wie ein kleines Ritual anfühlt. Desserts, die wie aus der Patisserie-Vitrine wirken. Bowls, die plötzlich mehr Struktur haben. Und Platten, auf denen selbst einfache Komponenten nach Konzept aussehen. Das Blaudekor setzt Akzente wie Schmuck – nicht überladen, sondern genau richtig. Es schenkt Speisen eine edel wirkende Ruhe und lässt Farben, Glanz und Texturen bewusst „aufleuchten“.

Das Schöne daran: Ming Blue basiert in Größen und Formen auf der Ming-Welt. Dadurch entsteht ein Serienbild, das wie aus einem Guss wirkt – vom Kaffeegedeck bis zur Servierplatte. Du kannst dein Table-Setting Schritt für Schritt aufbauen, erweitern und immer wieder neu inszenieren. Genau dafür umfasst Ming Blue 24 perfekt aufeinander abgestimmte Teile – ein klares Konzept, das professionell ist, aber nie steif wirkt.

Warum Ming Blue so gut funktioniert

1) Es macht Speisen automatisch „aufgeräumter“.
Das Blau gibt dem Tellerbild Ruhe. Selbst wenn das Gericht viel Farbe hat, bleibt der Gesamteindruck klar – ein echter Vorteil bei Bowls, Salaten, Desserts und Frühstück.

2) Es passt zu vielen Küchenstilen.
Minimalistisches Plating, moderne Bistro-Küche, Brunch, Hotel-Frühstück oder klassisches À-la-carte: Ming Blue trägt alles mit – und wirkt nie „zu viel“.

3) Es ist gemacht für den Alltag.
Schönes Geschirr muss im Betrieb funktionieren. Deshalb ist Ming Blue spülmaschinengeeignet und servicefreundlich – für Tempo, Routine und viele Umläufe.

Für wen ist Ming Blue gedacht?

Vor allem für gastronomische Betriebe, die ein konsequentes Serienbild möchten: Restaurants, Cafés, Hotels, Catering und Events. Gleichzeitig dürfen natürlich auch Endkundinnen und Endkunden zugreifen – weil Ming Blue zuhause genau das schafft, was man sonst aus guten Häusern kennt: ein Tisch, der wie „mit Plan“ aussieht, ohne angestrengt zu wirken.

Als Eigenmarke ist Ming Blue nicht zufällig entstanden, sondern mit viel Liebe zum Detail: Porzellan, das Wertigkeit ausstrahlt, ein Dekor, das Freude macht, und eine Serie, die du nicht komplett haben musst – aber sehr schnell komplett haben willst.

Ming Blue ist dein Startpunkt für ein stimmiges Table-Setting in Blau. Entdecke die Serie, kombiniere die Teile und baue dir deinen eigenen Signature-Look – Stück für Stück.