Was steckt wirklich im Trinkhalm?

Transparenz finden wir besser als möglichst grüne Werbewörter.

EURO STRAWS gibt die Materialzusammensetzung seiner Fibre Drinking Straws offen an.

Das Material besteht laut Hersteller aus:

60–70 % kompostierbarem aliphatischem Copolyester.

30–40 % mineralischem Füllstoff in Lebensmittelqualität.

0–2 % Schmierstoff auf Basis modifizierter biobasierter Fettsäuren.

und

0–10 % lebensmittelgeeigneter Cellulosefaser.

Das klingt weniger romantisch als „aus Bambus gemacht“.

Ist dafür aber wesentlich genauer.

Und bei Materialien mit Lebensmittelkontakt mögen wir genau lieber als romantisch.

Also gar kein echter Bambushalm?

Richtig.

Jedenfalls nicht im Sinne eines hohlen Bambusstängels, der einfach zugeschnitten wurde.

EURO STRAWS bezeichnet die Produkte selbst als Fibre Drinking Straws.

Im Handel werden sie häufig als Bambus- beziehungsweise Bambusfaser-Trinkhalme bezeichnet.

Entscheidend ist für uns deshalb:

keine falsche Vorstellung zu erzeugen.

Es ist ein geformter Trinkhalm aus einem definierten Verbundmaterial.

Made in EU

EURO STRAWS produziert seine Fibre Drinking Straws in der Europäischen Union.

Das verwendete Material wurde laut Hersteller in Deutschland entwickelt und produziert.

Die fertigen Trinkhalme werden innerhalb Europas hergestellt.

Für uns ist das ein interessanter Punkt.

Nicht weil europäische Herkunft automatisch jedes Produkt besser macht.

Sondern weil:

Produktion.

Dokumentation.

Lebensmittelkontakt.

und Vertrieb

innerhalb eines klar nachvollziehbaren Systems liegen.

EURO STRAWS – Made in EU.

APS Glass & Bar Supply – offizieller Vertriebspartner in Deutschland

Das dürfen wir ausnahmsweise auch einmal ganz selbstbewusst sagen.

EURO STRAWS führt APS Glass & Bar Supply auf seiner offiziellen Vertriebsübersicht als Ansprechpartner für Deutschland.

Damit kaufst Du die Trinkhalme bei APS0711 nicht irgendwo über fünf Zwischenstationen.

Sondern innerhalb des offiziellen Vertriebsnetzes des Herstellers.

Für uns gehört genau das zu professionellem Gastrobedarf.

Wiederverwendbar – ja

Hier lohnt sich ein wichtiger Unterschied zu vielen klassischen Alternativ-Trinkhalmen.

EURO STRAWS bezeichnet seine Fibre Drinking Straws ausdrücklich als:

reusable.

Also wiederverwendbar.

Das bedeutet:

Der Trinkhalm ist nicht zwingend nach einem einzigen Getränk am Ende seiner Nutzung.

Voraussetzung ist selbstverständlich:

geeignete Reinigung.

hygienisches Handling.

und ein einwandfreier Zustand.

Beschädigte oder sichtbar verschlissene Halme gehören ersetzt.

Wiederverwendbar bedeutet nicht unendlich verwendbar.

Spülmaschinengeeignet

EURO STRAWS weist für die Trinkhalme eine separate Prüfung zur Spülmaschineneignung aus.

Die dazugehörige SGS-Referenz lautet:

6896931.

Gerade in Gastronomie, Hotellerie und Catering ist das wesentlich interessanter als ein Produkt, das nach einmaliger Nutzung zwangsläufig entsorgt werden muss.

Wichtig bleibt:

Reinigung muss hygienisch funktionieren.

Gerade bei Trinkhalmen betrifft das selbstverständlich auch den Innenraum.

LFGB geprüft – Lebensmittelkontakt dokumentiert

Trinkhalm klingt nach einem kleinen Produkt.

Er hat aber direkten Kontakt:

zum Getränk.

und zum Mund des Gastes.

Genau deshalb ist die Dokumentation des Lebensmittelkontaktes relevant.

EURO STRAWS weist hierfür den SGS-LFGB-Prüfbericht

6896103

aus.

Die zugrunde liegenden Prüfungen wurden unter definierten Bedingungen für den Kontakt mit Lebensmitteln durchgeführt.

Bei Lebensmittelkontakt vertrauen wir lieber auf Prüfnummern als auf grüne Blätter auf einer Verpackung.

Bis 60 °C – warum wir diese Grenze nennen

Die Materialprüfung weist Lebensmittelkontakt unter Prüfbedingungen bis 70 °C aus.

EURO STRAWS empfiehlt für die tatsächliche Verwendung in Getränken jedoch:

maximal 60 °C.

Genau an diese Herstellerempfehlung halten wir uns.

Damit eignen sich die Halme beispielsweise für:

kalte Cocktails.

Longdrinks.

Softdrinks.

Säfte.

Eistee.

Iced Coffee.

Espresso Tonic.

sowie entsprechend temperierte warme Getränke innerhalb der Herstellergrenze.

Für sehr heiße Getränke oberhalb dieser Empfehlung würden wir eine andere Lösung wählen.

Home Compostable – zertifiziert statt nur behauptet

EURO STRAWS weist für seine Fibre Drinking Straws eine Zertifizierung zur Heimkompostierbarkeit aus.

Die Kennzeichnung lautet:

OK compost HOME.

Die angegebene TÜV-Austria-Lizenz:

TA8022408272.

Das ist für uns ein wesentlicher Unterschied zwischen:

„sieht irgendwie ökologisch aus“

und

„für Heimkompostierbarkeit dokumentiert“.

Kompostierbar heißt nicht: in die Natur werfen

Auch das möchten wir klar sagen.

Heimkompostierbar bedeutet nicht:

Wald.

Straße.

Park.

Fluss.

oder irgendwo hinter der Veranstaltung.

Ein Produkt gehört nach der Nutzung in einen dafür vorgesehenen Entsorgungsweg.

Ob ein kommunaler Bioabfallbetrieb kompostierbare Produkte akzeptiert, kann regional unterschiedlich geregelt sein.

Kompostierbarkeit ersetzt keine korrekte Entsorgung.

PLA-frei und weichmacherfrei

EURO STRAWS beschreibt das eingesetzte Material als:

PLA-frei.

und

weichmacherfrei.

Das ist eine konkrete Herstellerangabe, die wir wesentlich lieber verwenden als schwammige Aussagen wie:

„100 % Natur“.

Denn die Materialrezeptur ist technisch komplexer.

Je genauer die Aussage, desto besser die Information.

6 mm oder 8 mm?

Bei APS0711 führen wir unterschiedliche Durchmesser.

Ø 6 mm

schlanker.

klassischer Trinkhalmdurchmesser.

interessant für:

Longdrinks.

Highballs.

Softdrinks.

Wasser.

und eher dünnflüssige Getränke.

Ø 8 mm

etwas großzügiger.

mehr Durchfluss.

interessant für:

Cocktails.

Säfte.

Iced Coffee.

und Drinks, bei denen ein sehr schmaler Trinkhalm nicht gewünscht ist.

Bei sehr dickflüssigen Getränken sollte der Durchmesser trotzdem zur tatsächlichen Rezeptur passen.

150 oder 230 mm?

Auch die Länge hat eine Aufgabe.

150 mm

kompakter.

interessant für:

Tumbler.

Rocks Gläser.

kleinere Becher.

und kurze Cocktailserves.

230 mm

für höhere Gläser.

beispielsweise:

Highball.

Longdrink.

große Iced-Coffee-Serves.

und andere hohe Getränkegläser.

Der Trinkhalm sollte aus dem Glas herausragen. Aber nicht wie eine Fahnenstange darin stehen.

Natural oder Black?

Funktional lösen beide Farben dieselbe Grundaufgabe.

Gestalterisch wirken sie vollkommen anders.

Natural

ruhiger.

heller.

naturorientierte Optik.

interessant für:

Cafés.

Terrassen.

Events.

natürliche Table Settings.

Black

grafischer.

moderner.

kontrastreicher.

besonders interessant in:

Cocktailbars.

modernen Hotels.

Clubs.

und dunkleren Barkonzepten.

Dasselbe Material. Andere Wirkung im Drink.

Warum nicht einfach Papier?

Papiertrinkhalme erfüllen in vielen Betrieben absolut ihren Zweck.

EURO STRAWS verfolgen jedoch eine andere Produktidee.

Die Fibre Drinking Straws sollen formstabil bleiben und sind für Wiederverwendung ausgelegt.

Damit lösen sie andere Anforderungen als ein klassischer Einweg-Papierhalm.

Bedeutet das, dass EURO STRAWS grundsätzlich besser sind?

Nein.

Es bedeutet:

anderes Material. anderer Workflow. andere Entsorgungs- und Reinigungslogik.

Welche Lösung besser passt, hängt vom Betrieb ab.

Oder lieber Glas und Edelstahl?

Auch wiederverwendbare Trinkhalme aus:

Glas.

und Edelstahl

haben ihre Berechtigung.

Sie sind sehr langlebig und können bei entsprechendem Reinigungsprozess über lange Zeit eingesetzt werden.

Gleichzeitig unterscheiden sich:

Gewicht.

Mundgefühl.

Bruchverhalten.

Reinigung.

Verlustquote.

Einkaufspreis.

und Entsorgung.

Unsere weiteren Lösungen findest Du bei den Trinkhalmen bei APS0711 .

Für Bar – ein kleines Detail mitten im Drink

Trinkhalme sind visuell überraschend präsent.

Ein schwarzer Halm in einem klaren Highball.

Natural in einem hellen Spritz.

kurz im Rocks Glas.

lang im Collins.

Gerade bei:

Cocktails.

Highballs.

Paloma.

Collins.

Zero Proof.

und House Sodas

kann der Trinkhalm Teil der gesamten Präsentation werden.

Für Café – nicht nur Iced Coffee

Iced Latte.

Cold Brew.

Espresso Tonic.

Matcha.

Eistee.

House Lemonade.

Moderne Cafés verkaufen längst mehr als heißen Cappuccino.

Gerade hier kann ein formstabiler, wiederverwendbarer Trinkhalm interessant sein.

Bei warmen Getränken bitte immer:

die Herstellerempfehlung von maximal 60 °C beachten.

Für Hotel & Event – Stückzahl trifft Prozess

Bei 20 Drinks funktioniert fast jede Lösung irgendwie.

Bei:

200.

500.

oder 2.000 Drinks

wird aus dem Trinkhalm plötzlich Prozessplanung.

Wie viele werden benötigt?

Werden sie wiederverwendet?

Wie erfolgt die Reinigung?

Wie werden saubere und benutzte Halme getrennt?

Wie hoch ist die Verlustquote?

Welcher Durchmesser passt zur Getränkekarte?

Nachhaltigkeit funktioniert in der Gastronomie nur zusammen mit einem funktionierenden Ablauf.

APS0711 Profi-Tipp: Trinkhalm passend zum Glas auswählen

Nicht:

230 mm bestellen, weil das der häufigste Trinkhalm ist.

Sondern:

Glas auf den Tisch.

Eis hinein.

Getränk einfüllen.

Halm hinein.

Dann prüfen:

Wie weit steht er heraus?

Kippt er unangenehm?

Passt der Durchmesser zur Getränketextur?

Funktioniert er mit der Garnitur?

Und:

sieht der fertige Serve so aus, wie Du ihn verkaufen möchtest?

Auch bei einem Trinkhalm entscheiden ein paar Millimeter erstaunlich viel.

EURO STRAWS bei APS0711

In unserer aktuellen Auswahl findest Du unterschiedliche Fibre Drinking Straws in Natural und Schwarz.

Unter anderem:

Ø 6 × 230 mm.

Ø 8 × 150 mm.

und

Ø 8 × 230 mm.

Damit lassen sich:

kurze Cocktailserves.

Highballs.

Longdrinks.

Softdrinks.

Iced Coffee.

und viele alkoholfreie Getränke

abdecken.

Weitere Trinkhalme aus Papier, Glas und Edelstahl findest Du unter Trinkhalme bei APS0711 .

Mehr professionelles Equipment findest Du in unserem Barzubehör .

Unser Fazit: Lieber genau erklären als einfach „Bambus“ draufschreiben

EURO STRAWS sind keine zurechtgeschnittenen Bambusrohre.

Und genau das macht sie nicht weniger interessant.

Im Gegenteil.

Die Produkte verbinden:

eine definierte Materialrezeptur.

Wiederverwendbarkeit.

Spülmaschineneignung.

PLA-freie Materialentwicklung.

dokumentierten Lebensmittelkontakt.

zertifizierte Heimkompostierbarkeit.

verschiedene Größen.

und europäische Produktion.

Für uns ist das die wesentlich bessere Geschichte.

Keine grünen Superlative.

Keine erfundene Naturromantik.

Sondern:

wissen, was man verwendet.

EURO STRAWS bei APS0711 – Fibre Drinking Straws. Made in EU. Für Gastronomie, die genauer hinschaut.