Auflage einzeln, Profboard, Blau (Fisch)

Profboard Auflage Blau – 30x40 cm | Für Fisch

Ob Fischrestaurant, Sushi-Bar oder Hotelküche – wer regelmäßig frischen Fisch verarbeitet, weiß: Sauberkeit ist nicht verhandelbar. Mit der blauen Profboard Auflage (30 x 40 cm) bringst Du Ordnung, Hygiene und klare Prozesse in Deine Küche – ganz ohne Geschmacksverirrung.

Die farbcodierte Auflage (Blau = Fisch) sorgt dafür, dass Du sensible Fischprodukte sicher und getrennt von anderen Lebensmitteln schneiden kannst – ganz im Sinne des HACCP-Konzepts. Vom frischen Lachsfilet über Thunfischwürfel bis hin zum Tintenfisch – mit dieser Schneidunterlage behältst Du die volle Kontrolle.

Gefertigt aus widerstandsfähigem Polyethylen ist die Auflage besonders langlebig, beidseitig nutzbar und bis 90 °C spülmaschinenfest. Und ja: Bitte achte darauf, dass sie gerade in der Spülmaschine liegt oder steht – sonst nimmt das Material es krumm. Im wahrsten Sinne des Wortes.

Das Highlight: Du kannst auf jeder Seite der Auflage etwa 8–10 Wochen lang schneiden – im privaten Haushalt sogar bis zu 3 Monate! Danach wird’s Zeit für frischen Wind (und ein neues Brett).

Ein kleines Teil mit großer Wirkung – denn Hygiene fängt beim richtigen Schneidebrett an.

Hier die wichtigsten Daten:
Länge: 30cm
Breite: 40cm
Farbe: Blau
Material: Polyethylene
Hersteller: Profboard
Hinweis: Spülmaschinenfest bei 95 Grad
Art: Profboard Auflage Blau, Schneidauflage für Fisch, Schneidunterlage HACCP Fisch, Fisch Schneidebrett Gastronomie, Polyethylen Schneidauflage, Schneidunterlage 30x40 Fisch, Profboard Ersatzauflage kaufen, spülmaschinenfeste Schneidauflage Fisch, hygienisches Schneidbrett Fischprodukte, APS0711 Profboard Zubehör