Le Coq Porcelaine Aphros Gourmet-Teller - Ø 31 cm | innen Ø 13 cm | H 2 cm

Gourmet-Anrichten brauchen Fläche und eine klare Mitte. Der Gourmet-Teller aus der Aphros-Serie verbindet Ø 31 cm | innen Ø 13 cm | H 2 cm mit einer definierten Innenfläche von Ø 13 cm.

Besonderheiten & Nutzung

Aphros nimmt den Namen vom Meeresschaum auf: Die Kollektion arbeitet mit ätherischen, unregelmäßigen Formen und einer beinahe schwerelosen Anmutung. Beim Gourmet-Teller unterscheiden sich die Innenflächen trotz ähnlicher Außenmaße bewusst. Mit Ø 31 cm | innen Ø 13 cm | H 2 cm planst Du Teller für konzentrierte Gourmet-Anrichtebilder, bei denen Sauce, Hauptkomponente und Garnitur klar lesbar bleiben.

Verwendungszweck

Die Gourmetfläche mit Ø 31 cm | innen Ø 13 cm | H 2 cm ist für Gerichte gedacht, bei denen Anrichtefläche und Rand bewusst zusammenspielen.

• Fine Dining: präzise angerichtete Hauptgänge und Gourmet-Kompositionen
• Anrichtefläche: Saucen, Hauptkomponenten und Garnituren mit klarer Mitte
• Service: Restaurant, Hotel, Menü und Bankett

Material & Qualität

Bei den Gourmet-Tellern steht das Verhältnis von äußerem Durchmesser und innerer Anrichtefläche im Vordergrund. Aphros wird vom Hersteller aus New Bone China gefertigt; in den Artikeldaten ist das Material als Bone China angegeben. New Bone China wird synthetisch hergestellt, um die Eigenschaften von Bone China nachzubilden. Nach dem Service ist das Geschirr spülmaschinengeeignet.

Vorteile

• Spülmaschinengeeignet: passt zu planbaren Abläufen nach dem Service.


• New Bone China: keramischer Werkstoff der Aphros-Kollektion mit heller, fein wirkender Oberfläche.


• Glänzend und matt: unterschiedliche Oberflächenwirkungen geben Speisen, Rand und Textur mehr Tiefe.


• Gourmet-Fokus: die innere Anrichtefläche ist auf präzise Kompositionen abgestimmt.

Für wen geeignet?

Geeignet ist der Artikel für Gastronominnen und Gastronomen, Hoteliers und Hotelierinnen, Küchenchefs und Küchenchefinnen sowie Gastgeberinnen und Gastgeber mit Anspruch an ein eigenständiges Tischbild.

Technische Daten

• Artikelnummer: LAPH028BI014310


• Hersteller: Le Coq Porcelaine


• Serie: Aphros


• Produktart: Gourmet-Teller


• Maße / Angaben: Ø 31 cm | innen Ø 13 cm | H 2 cm


• Material: Bone China


• Farbe: Weiß


• Pflegehinweis: Spülmaschinengeeignet


• Mindestabnahme: 4 Stück


• Ursprungsland: IT