APS Barware Julep Strainer / Barsieb Ø 7,5 cm – klassisches Edelstahl-Barsieb für sauberes Abseihen aus dem Mixglas

Gerührte Cocktails brauchen keine Hektik – sie brauchen Kontrolle. Genau dafür ist der APS Barware Julep Strainer aus Edelstahl mit Ø 7,5 cm und 16 cm Länge gemacht. Er ist das klassische Tool für Drinks aus dem Mixglas und bringt genau die Ruhe in den letzten Arbeitsschritt, die starke Cocktails verdienen: Eis bleibt zurück, der Drink läuft sauber ins Glas und der gesamte Serve wirkt klarer, professioneller und fertiger.

Besonderheiten & Nutzung

Ein Julep Strainer ist die klassische Wahl für alle Cocktails, die nicht geschüttelt, sondern gerührt werden. Anders als ein Hawthorne Strainer arbeitet er reduzierter, direkter und besonders elegant im Handling. Er sitzt am Glasrand, hält Eis zuverlässig im Mixglas zurück und sorgt für einen gleichmäßigen, kontrollierten Pour. Gerade bei Martini, Manhattan, Negroni, Old Fashioned Variationen oder anderen spirituosenbetonten Drinks ist das ein echter Qualitätsfaktor.

Dieses Modell punktet dabei mit einem kompakten, fokussierten Format. Es arbeitet leicht, direkt und klar – genau richtig für Barkeeper*innen und Gastgeber*innen, die klassische Drinks nicht nur korrekt, sondern sauber und mit Stil servieren möchten.

Typische Anwendungen

• Stirred Cocktails: ideal für Martini, Manhattan, Negroni, Rob Roy und weitere Klassiker aus dem Mixglas.


• Sauberes Abseihen: Eis bleibt im Glas zurück, der Drink kommt klar und kontrolliert ins Serveglas.


• Klassischer Bar-Workflow: perfekt für alle, die reduzierte Tools mit klarer Funktion bevorzugen.

Profi-Tipp: Ein Julep Strainer ist besonders stark, wenn Du mit Spirit-Forward Drinks arbeitest und das Finish bewusst klassisch halten willst. Weniger Technikshow, mehr sauberes Handwerk – genau das macht ihn so beliebt.

Material & Qualität

Gefertigt aus Edelstahl überzeugt der Strainer durch Robustheit, Hygiene und eine klare, professionelle Optik. Die silberne Ausführung ist klassisch, vielseitig und passt in jede Barstation – von Hotelbar bis Home-Setup. Mit 0,050 kg ist das Tool angenehm leicht, direkt und präzise im Einsatz. Dazu kommt ein praktischer Vorteil für den Alltag: spülmaschinengeeignet.

Vorteile im Überblick

• Klassischer Julep Strainer aus Edelstahl für gerührte Cocktails und sauberes Abseihen


• Ideal für Mixglas-Drinks wie Martini, Negroni, Manhattan & Co.


• Ø 7,5 cm – kompakt, präzise und angenehm im Handling


• Länge 16 cm – ausgewogen für einen kontrollierten Pour


• Gewicht: 0,050 kg – leicht, direkt und effizient im Service


• Spülmaschinengeeignet – pflegeleicht und schnell wieder einsatzbereit

Für wen geeignet?

Für Barkeeper*innen, Gastronomie, Hotels, Catering und anspruchsvolle Home-Mixology, die gerührte Cocktails klassisch, sauber und mit professionellem Anspruch servieren möchten. Ideal für alle, die ein reduziertes Tool mit klarem Nutzen suchen – ohne optische Spielerei, aber mit echter Funktion.

Technische Daten

• Produkt: Julep Strainer / Barsieb


• Durchmesser: 7,5 cm


• Länge: 16 cm


• Gewicht: 0,050 kg


• Farbe: Silber


• Material: Edelstahl


• Hersteller: APS Glass & Bar Supply GmbH


• Kollektion: APS Barware


• Reinigung: Spülmaschinengeeignet

Fazit: Der APS Barware Julep Strainer Ø 7,5 cm ist ein klassisches Edelstahl-Barsieb für alle, die Stirred Drinks sauber, klar und stilvoll abseihen möchten. Leicht im Handling, präzise im Einsatz und stark in der Alltagstauglichkeit ist er ein Werkzeug, das gerade durch seine Reduktion überzeugt. Jetzt auswählen und gerührte Cocktails mit einem sauberen, professionellen Finish servieren.