Brotmesser / Konditormesser, Victorinox – 26 cm Wellenschliff | Präzision für Brot, Kuchen & Gebäck

Das Victorinox Brot- und Konditormesser überzeugt durch seine scharfe, lange 26 cm Wellenschliffklinge, die mühelos durch weich strukturierte Lebensmittel gleitet – ganz ohne Zerreißen oder Zerdrücken.
Egal ob Brot, Tortenböden, Gebäck oder Desserts – dieses Messer sorgt für saubere, gleichmäßige Schnitte und ein perfektes Ergebnis.
Der ergonomische Fibrox-Griff aus rutschfestem Material liegt sicher in der Hand und bietet optimalen Halt – auch bei intensiver Nutzung.
Hergestellt in der Schweiz, langlebig, hygienisch und spülmaschinengeeignet.

Besonderheiten & Anwendung

Die Wellenschliffklinge des Victorinox Konditormessers wurde speziell für feinporige und empfindliche Strukturen entwickelt.
Sie ermöglicht ein präzises, sanftes Schneiden von Brot, Kuchen oder Gebäck, ohne dass Kruste oder Teig leiden.
Die abgerundete Spitze dient zusätzlich als Spachtel – ideal zum Glasieren, Portionieren oder Servieren.
Durch die ausgewogene Balance zwischen Griff und Klinge eignet sich das Messer perfekt für den professionellen Einsatz in Bäckerei, Konditorei und Gastronomie.

Vorteile des Victorinox Brot- und Konditormessers

• 26 cm lange Wellenschliffklinge – für präzises Schneiden ohne Zerdrücken


• Abgerundete Spitze – auch zum Glasieren und Servieren geeignet


• Ergonomischer Griff aus TPE (Fibrox) – rutschfest, hygienisch und angenehm in der Hand


• Ideal für Brot, Kuchen, Tortenböden und Gebäck – vielseitig einsetzbar


• Hergestellt in der Schweiz – langlebige Qualität und Präzision


• Spülmaschinengeeignet – einfach zu reinigen, hygienisch im Alltag

Technische Daten

• Klingenlänge: 26 cm


• Klingentyp: Wellenschliff


• Gesamtlänge: 38,2 cm


• Höhe: 1,9 cm


• Breite: 4,4 cm


• Gewicht: 136 g


• Material Griff: Thermoplastische Elastomere (TPE)


• Farbe: Schwarz


• Ursprungsland: Schweiz


• Spülmaschinengeeignet: Ja

Pflege & Schärferhalt

Das Messer kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden.
Für maximale Langlebigkeit empfiehlt sich jedoch die Reinigung von Hand.
Dank der hochwertigen Schweizer Verarbeitung bleibt die Schneidleistung auch nach jahrelanger Nutzung konstant.

Fazit

Das Victorinox Brot- und Konditormesser mit Wellenschliff ist ein vielseitiges Werkzeug für feine Schneidarbeiten.
Es verbindet Präzision, Komfort und Schweizer Qualität – ideal für Brot, Gebäck und Kuchen.
Sanft, präzise und zuverlässig – das Messer für perfekte Schnitte in jeder Küche.