Pillivuyt Plissé Auflaufförmchen 150 ml – Porzellan Souffléform & Gratinförmchen

Es gibt Förmchen, die einfach mitlaufen. Und es gibt Förmchen, die aus einer Einzelportion ein kleines Highlight machen. Das Pillivuyt Plissé Auflaufförmchen in 150 ml überzeugt mit seiner eleganten Plissé-Struktur und dem klassischen Weiß – ideal für Aufläufe, Gratins, Soufflés und Desserts mit hochwertiger Präsentation.

Besonderheiten & Nutzung

Mit diesem Porzellan-Auflaufförmchen servierst Du nicht einfach nur Speisen – Du portionierst präzise und präsentierst stilvoll. Das Volumen von 150 ml ist ideal für Einzelportionen wie kleine Aufläufe, Casseroles, Gratin-Gerichte, Soufflés, Desserts oder kreative Beilagen. Die Plissé-Struktur wirkt edel, unterstützt ein klares Table Setting und passt perfekt in professionelle Serviceabläufe.

Verwendungszweck

Das Pillivuyt Plissé Auflaufförmchen ist ideal für Restaurants, Hotels, Cafés und gehobene Gastronomie. Durch Ø 9 cm und die kompakte Form eignet sich dieses Förmchen besonders für:

Speisen – klassische Anwendungen

• Aus dem Ofen: z. B. Mini-Gratins, Kartoffelauflauf, Mac & Cheese, Gemüse-Casseroles – stimmig bei Menüs, Bankett und à-la-carte.


• Beilagen & kleine Gänge: z. B. Rahmspinat, Ratatouille, Pilzragout oder Beilagenportionen – perfekt für klare Portionierung und sauberes Servieren.


• Saucen & Dips: z. B. Aioli, Salsa, Kräuterbutter oder Dip-Variationen – ideal als Dipschale im Sharing-Konzept.

Dessert – zum stilvollen Abschluss

• Ofen-Desserts: z. B. Soufflé, Crumble, kleine Kuchenportionen – wirkt besonders edel durch Weiß & Plissé-Struktur.


• Cremige Desserts: z. B. Panna Cotta, Mousse oder Creme-Desserts – ideal für definierte Portionen mit hochwertiger Optik.

Servier-Tipp: Für den Profi-Look: Portionen bündig und sauber ausgeben, mit Crunch/Kräutern oder Coulis akzentuieren und den Rand bewusst frei halten.

Material & Qualität

Gefertigt aus Porzellan überzeugt das Pillivuyt Plissé Auflaufförmchen durch hohe Robustheit, Temperaturbeständigkeit und professionelle Alltagstauglichkeit. Pillivuyt zählt zu den wenigen Herstellern Europas, die ihre Porzellanmasse nach eigenen Rezepturen fertigen – für konsequent kontrollierte Qualität. Das Porzellan ist bis +350 °C temperaturbeständig und kann direkt vom Gefrierschrank in den Backofen – ideal für schnelle Abläufe in Küche und Service. Spülmaschinengeeignet – für unkomplizierte Reinigung.

Vorteile

• Porzellan-Auflaufförmchen 150 ml für Einzelportionen aus Ofen, Küche und Patisserie


• Edle Plissé-Struktur in Weiß – hochwertige Präsentation im Service


• Vielseitig als Souffléform, Gratinförmchen und Dipschale einsetzbar


• Maße: Ø 9 cm | Höhe 4 cm – ideal für definierte Portionen


• Spülmaschinen-, gefrierfach-, mikrowellen- und backofengeeignet (bis +350 °C)

Für wen geeignet?

Perfekt für Restaurants, Hotels, Cafés und anspruchsvolle Gastgeber*innen, die Einzelportionen präzise portionieren und stilvoll servieren möchten. Ideal für à-la-carte, Menüservice, Bankett sowie den täglichen Einsatz in Gastronomie und Zuhause.

Technische Daten

• Fassungsvermögen: 150 ml


• Durchmesser: Ø 9 cm


• Höhe: 4 cm


• Gewicht: 0,107 kg


• Farbe/Finish: Weiß | Plissé-Struktur


• Material: Porzellan


• Hersteller: Pillivuyt


• Herkunft: Frankreich


• Reinigung: spülmaschinengeeignet


• Geeignet für: Gefrierfach, Mikrowelle, Backofen


• Art: Auflaufförmchen, Souffléform, Dipschale

Fazit: Das Pillivuyt Plissé Auflaufförmchen 150 ml ist die perfekte Wahl für hochwertige Einzelportionen – robust, ofenfest und elegant im Service. Jetzt bestellen und Aufläufe, Gratins, Soufflés oder Desserts stilvoll auf den Punkt servieren.